El limón refuerza el sistema inmunológico, es revitalizante, activa el metabolismo del calcio para los huesos y dientes, cura las hemorragias, tiene acción rejuvenecedora y ayuda en las dietas de adelgazamiento. Se consume en fresco en el terreno gastronómico, su uso está más aplicado como zumo en condimentos para sopas, bebidas, ensalada
