岩手県久慈のボイルミズダコ

大きい！おいしい

半身を購入しましたが、思っていた以上に大きなサイズでまずびっくり。 食べてみて、適度な歯ごたえと、おいしさにまたびっくり。 切ってそのまま食べてみて、ほんのり塩味があり、臭みもなくとてもおいしかったです。 足はそのまま刺身やカルパッチョで食べて、足先や頭の部分はたこ焼きにしようと思っているので、楽しみです。 たくさんあるので、色々やってみたいけど、そのまま食べるのが一番おいしいかもしれないです。

なんじゃこりゃ？！♡

期待以上のお品で、ただただ驚きました。自分の語彙が少なくもどかしいのですが、辞書に存在する言葉では表現できないのではないかと思うほどの美味しさでした。カルパッチョにしていただいたのですが、削ぎ切りにしている時からいつもと違う感触で「あれ？ボイルしてないんだっけ？」と脳が混乱するほどでした。生のタコを必死に思い出して、このままいただいていいんだと何度もリマインドしたほど柔らかで、口に入れてみれば奥深い豊かなお味で、ただただ素晴らしかったです。ごちそうさまでした。