Prosciutto cotto di alta qualità
Il Prosciutto cotto di alta qualità di San Patrignano è ottenuto da cosce di suini 100% italiani selezionati. Le carni vengono lavorate come vuole la tradizione: lunga frollatura, limitata siringatura, delicata zangolatura con aromi naturali e lenta cottura in forni a vapore. Senza poli fosfati e glutammato