エルサルバドル　サンタ・ロサ農園　パカマラ（ウォッシュド）

Name: スペシャルティコーヒー専門自家焙煎店 カフェカホン エルサルバドル サンタ・ロサ農園 パカマラ（ウォッシュド） - エルサルバドル サンタ・ロサ農園 パカマラ（ウォッシュド）
Brand: スペシャルティコーヒー専門自家焙煎店 カフェカホン
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＜チャラテナンゴを仕切る大物の農園に行ってきた！＞
早いもので直近で行った中米出張から２年が経とうとしています。
今年も中米出張は諦めていますので、最短で行けても来年となりますが、今から考えてもこの時の出張は行きたいところにしっかり行けた内容の濃い出張だったと思います。

エルサルバドルのホンジュラスとの国境辺りに、チャラテナンゴという地域があります。
初回のエルサルバドルの出張ではサンタ・アナというグアテマラ寄りのコーヒー生産では有名な地域に行ったのですが、エルサルバドルでは、このチャラテナンゴにもぜひ行っておきたかったのです。

ここで縁あって、サンタ・ロサ農園を訪問することができました。
農園主は、ラウルさんという方で、訪問した前の年（２０１９年）のCOEで優勝した農園です。