なり味噌・じゃがいも味噌　2個セット

Name: 離島直販 島国アンテナ なり味噌・じゃがいも味噌 2個セット - なり味噌・じゃがいも味噌 2個セット
Brand: 離島直販 島国アンテナ
SKU: 41166971011263
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なり味噌は、令和４年度「伝統の100年フード部門〜江戸時代から続く郷土の料理〜」に認定されました。
なり味噌、じゃがいも味噌を1個ずつ、2種類の詰め合わせセットです。
■なり味噌
「なり」とは、ソテツの実のことです。
島に自生するソテツは、かつて島民の命を支える貴重な食糧でした。
豊かになった今こそ先人の知恵を届けたい、そんな思いから、なり味噌作りを復活させました。

■じゃがいも味噌
徳之島産の赤土じゃがいもに麹をたててお味噌にしています。

どちらのお味噌も、塩は、天然塩「徳の塩」を使用しています。