バウムクーヘン22

Name: Juchheim/ユーハイム プレミアム オンラインショップ バウムクーヘン22 - バウムクーヘン22
Brand: Juchheim/ユーハイム プレミアム オンラインショップ
SKU: 41536394035313
Price: 2376.0 JPY
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ユーハイムの看板商品「バウムクーヘン」　

1919年、創業者カール・ユーハイムが日本で初めて焼きあげたこのバウムクーヘンは、時代を越えて受け継がれてきました。

乳化剤や膨張剤を使わずに素材の力を使い、油脂はバターだけを使って焼きあげた香り豊かなこのお菓子は私たち自慢の逸品です。

【こだわりポイント】

①材料　
バウムクーヘンの主な材料は、小麦粉・砂糖・バター・卵。
シンプルな材料で作られているお菓子だからこそ、材料選びにもこだわりました。

バター
今では希少な「バターチャーン」を使ってつくる伝統製法の美味しいバター。
北海道産の低水分バターのみを100％使用。
ドイツ基準にならい、マーガリンやショートニングなどの油脂は全く使っていません。

バニラビーンズ　
やさしい甘さと香りに欠かせないのが「バ