コーングリッツ

Name: ベーカリスタ コーングリッツ - コーングリッツ
Brand: ベーカリスタ
SKU: 42448280813799
Price: 390.0 JPY
Availability: InStock

¥390

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200g

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ベーカリスタ

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コーングリッツ

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日本初の「北海道産の安全な遺伝子組み換えではない」「ポストハーベスト(収穫後農薬)も一切不使用」のマルチコーンを100％使用したコーングリッツ（1mm〜0.5mm）です。グリッツタイプなので食感が残りやすく風味も豊かで、お菓子作りやパン作りをはじめ、トルティーヤやタコスなどいろいろなお料理にご活用ください。
※本製品と同じ場所で小麦を使用しています。

コーングリッツとは
トウモロコシを挽いた穀粒。欧米ではコーンフレーク等の朝食用シリアル、コーンブレッドやイングリッシュマフィンなどパン用としても使用されています。（※トルティーヤに使用するためのアルカリ石灰処理はされておりません）
北海道産マルチコーン使用
北海道の空知地方（主に栗山町と由仁町