Sakai Takayuki Inox Pro 8A Steel Petty Knife Western Knife Stainless Steel Handle

Name: 堺孝行包丁専門店 光三郎 Online shop 堺 孝行 イノックスプロ 8A鋼 ペティーナイフ 洋包丁 ステンレス柄 - Sakai Takayuki Inox Pro 8A Steel Petty Knife Western Knife Stainless Steel Handle
Brand: 堺孝行包丁専門店 光三郎 Online shop
SKU: 44373322531131
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INOX PRO
高品質の国産ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味が鋭い包丁に仕上げました。刃とハンドルをステンレスで一体化させる事により衛生的に優れ食中毒等の原因菌の繁殖を防ぐ包丁です。
イノックスとはステンレス鋼を意味し、ヨーロッパではステンレスのことをイノックスと呼んでいます。日本でもステンレス鋼というと安い、切れないというイメージがあるのでINOX（イノックス）という呼び方をしているメーカーが多いです。
主な特徴

耐錆性：料理の際に水や酸性の食材と接しても包丁の刃が錆びにくいため、長寿命で衛生的です
耐腐食性：食材に含まれる酸や塩などの腐食性の成分に対しても耐性があり、刃物の劣化が少ないです。そのため、切れ味が長く持続します。
お手入れ：INOX鋼

堺

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