Baking Shell (Batard)

Coquille de cuisson Batard

Cette coquille est très efficace et remplace avantageusement toutes les cocottes en fonte. J’en suis très contente.

J’adore cette coquille de cuisson !

Personnellement, avoir cette coquille de cuisson pour le pain a changé les résultats de mon process de panification, que du bonus. Elle est lègère, facile à utiliser et assure un résultat constant. J’aime tellement cela, que je me suis acheté un deuxième ! ☺️

Happy!

I love not having to use a heavy Dutch oven to bake my sourdough bread. Baking my bread with the shell and the baking steel was a game changer! I’m a happy customer!