渦巻あられ

Name: 和菓子問屋「遠州屋」公式オンラインショップ 渦巻あられ - 渦巻あられ
Brand: 和菓子問屋「遠州屋」公式オンラインショップ
SKU: 44515754279217
Price: 432.0 JPY
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あられ生地に香り豊かな四国産の青のり粉を渦状に練り込んだ「渦巻あられ」。
うるち米を原料とし、しっかりした歯応えに代表される煎餅に対し、
「渦巻あられ」はもち米を原料としたあられ生地なのでサクッと軽い歯触りです。
煎餅とは一味違ったサクサク食感と、青のりが醸すほのかな磯の香りをお楽しみください。
ポイント
１）国産もち米を使用
２）四国産青のり粉を渦巻状に練り込んだ楽しく可愛らしい見た目
３）淡口(うすくち)醤油で上品な色味に仕上げたあられ生地と、海苔の緑が美しいコントラスト
４）もち米ならではのソフトな食感と口溶けの良さ
可愛らしい見た目とは裏腹に、海苔を渦巻きに練り込んで焼き上げるといった職人技が光る「渦巻あられ」。
ふわっと優しく口に広がる磯の香りともち米の軽い歯触りが楽しい一品で