「富士山麓LYB豚挽肉」

Name: Kuradashi 「富士山麓LYB豚 挽肉」 - 「富士山麓LYB豚 挽肉」
Brand: Kuradashi
SKU: 45363641155733
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口の中に入った瞬間にしっとりとした旨味と甘みが口の中でとろけるブランド豚の挽肉
一流シェフが認める最高の豚肉。万能食材！ミートボール、ハンバーグ、ガパオライス、そぼろ等々いつもよりワンランク上の料理をお楽しみください。
三元豚の脂身の融点が約38度であるのに対し、LYB豚の脂身の融点がチョコレートと同じ32.5度と低いのが大きな特徴です。口の中に入った瞬間に、今迄の常識を超えた「しっとりとした旨味と甘み」が口の中でとろけます。また、脂がしつこくなく軽いので、豚肉の脂身が苦手という方でも美味しく食べられるほどの違いがあります。

LYB豚（ルイビ豚）
味の良い豚の古代原種・中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)、大型のランドレース(L)の3原種を掛け合わせた、新たな銘柄