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宇治茶ほっこり茶　80ｇ

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玉露の上品な甘味を手軽に楽しみたい人へ。
「ほっこり」とは、ホッとする、リラックスするという意味の京言葉だそうで、このお茶の仕入れもと、西出旭松園さんが、このお茶の名前として「ほっこり茶」とつけてくれた由来です。
お茶には、テアニンという心とからだをリラックスさせてくれる成分が入っているので、まさにぴったりの名前と思えます。
ところで、この「ほっこり茶」の中身は、玉露と煎茶のブレンドです。玉露は、新芽が出てから、2週間ほど覆いをして、光を遮って育てます。
そうするとどうなるかというと、渋み成分であるカテキンが少なく、甘味成分であるテアニンなどのアミノ酸が多く含まれるお茶が出来上がる。
抹茶の原料となる碾茶（てんちゃ）というのも、同じようにして育てます。ですから、玉露も抹茶

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